por piuchi el Mié Oct 14, 2009 7:52 pm
muchas gracias a tod@s!!!
All efectivamente el link es de los tapaculos pero también viene la receta de las patatas en unas respuestas más abajo, te la copio aquí por si te es más fácil:
PATATAS AL AJILLO
Trocear las patatas a tacos, chascándolas. Freír en aceite, con dos hojas de laurel, a fuego no muy fuerte. Reservar.
En el mortero machacar dos ajos, unos poquitos de cominos, un poquito de pimienta, colorante (azafrán). Añadir un poquito (muy poca) de agua y tomate frito casero.
Quitar el aceite a la sartén, dejar muy poco. Echar las patatas y lo del mortero y marearlo para que se mezclen los sabores y a servir y comer.
besitos